Zitronengras Kurkuma

€19,96
€2,00 / 100 ml

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Das klassische gelbe Heinzelmanns Curry neu interpretiert. Frischer, würziger, besser - so wird euch unsere Zitronengras-Kurkumadie thailändische Küche bereichern. Um die Haltbarkeit zu verlängern sind unsere Currys als Instant-Soße gekocht. Das bedeutet, purer Geschmack, der mit Kokosmilch noch weiter verfeinert werden kann. Für die milde Schärfe empfehlen wir deshalb eine Dosierung von 1:1, d.h. ihr gebt zum einen Teil unsere Zitronengras-Kurkuma und zum gleichen Teil Kokosmilch hinzu. Bei einer Flasche a 250ml sind 4-6 Portionen vorgesehen.

4 x Heinzelmanns Zitronengras Kurkuma

100% vegan, glutenfrei, lactosefrei, glutamatfrei, ohne Konservierungsstoffe, geschmacksverstärkende Zusatzstoffe oder künstliche Farbstoffe

Menge:

Rezeptvorschlag

Heinzelmanns Gelbes Thaicurry

Zutaten:
- 1 Zucchini
- 2 Stangen Frühlingszwiebel
- 2 geschälte Karotten
- 1-2 Pak Joy
- 1 Handvoll Kaiserschoten
- 2 Zweig Koriander
- 1 EL Olivenöl
- 250ml Kokosmilch
- Eine Flasche Heinzelmanns Zitronengras-Kurkuma
- Reis oder Reisnudeln als Beilage 

Zubereitung: 
Sämtliche Zutaten klein schneiden und in einer heißen Pfanne kurz andünsten. Danach mit Heinzelmanns Zitronengras-Kurkuma ablöschen, im gleichen Verhältnis (250ml) Kokosmilch dazu geben - danach kurz aufkochen lassen. Je nach Lust und Laune die Beilage zubereiten. Reis, Reisnudeln oder auch Kartoffeln schmecken dazu wunderbar.


Roberts Tipp:
Für die echten Schärfe-Junkies können fein gehackte Chilis schon mit gekocht werden oder aber auch als Garnitur darüber gegeben werden. Wer Kokosmilch nicht so gerne hat kann auch mit Sahne, Mandel- oder Sojamilch arbeiten.

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